Ингредиентлар

2 аш кашыгы Коры Чимичурри Сезоны
5 аш кашыгы Өстәмә Виргин Зәйтүн мае, бүленгән
6 урта Yukкон Алтын Бәрәңге, сөртелгән һәм чистартылган
1 аш кашыгы яңа Розмарий, вакланган
As чәй кашыгы тоз
¼ чәй кашыгы борыч
1 аш кашыгы яңа итальян петрушкасы, вакланган
1 капчык Шпинат
2 аш кашыгы сарымсак, вакланган
½ чынаяк тавык запасы
Лимон кысу
4 Слагель фермасы Рибейес (һәрберсе 12 оз.)

Ectionsнәлеш

Мичне 450 градуска кадәр җылытагыз Кечкенә савытта кипкән химичурри тәмен 2 аш кашыгы Өстәмә Виргин Зәйтүн мае белән бергә кушыгыз.Ял итү өчен читкә куегыз, 15 минут.

Зур кырлы пешерү битендә бәрәңгене 1 аш кашыгы Өстәмә Виргин Зәйтүн мае, розмарий, тоз һәм борыч белән ташлагыз.15 минутка пешерегез, кушыгыз, тагын 15 минут пешерүне дәвам итегез, яисә кирәкле чиста булганчы.Петрушка белән сибегез.

Уртача югары эсселектә 1 аш кашыгы Өстәмә Виргин Зәйтүн мае белән зур савыт-саба майлагыз.Рибейны сезонга тоз, борыч, кипкән химичурри тәмләткечләре белән сезонга алыгыз.Рибейны фрипанга өстәп, 5 минут пешерегез.Тагын 5 минут пешереп пешерегез.(Яхшы эшләнгән сыер ите өчен фрипанны каплагыз һәм 2 минут пешерүне дәвам итегез.)

1 аш кашыгы Өстәмә Виргин Зәйтүн маен уртача югары эсселектә урта скелетта җылыт.2 минут пешереп, шпинат һәм сарымсак өстәргә.Тавык кибетен (әкренләп) өсти башлагыз, табаның төбен яндырырга кушып - тагын бер минут пешерүне дәвам итегез.Heatылылыктан алыгыз, лимон белән спритц.

Чимичурри соусына кайнатма бирегез, һәм ит өстенә тамчы - бәрәңге ягы һәм сарымсак шпинаты белән.Рәхәтләнегез!